レシピブログ
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速水もこみちの朝の料理番組で、手羽先を焼いてスパイシーに卵と甘辛く煮た料理を紹介していました。 私は豚ばら肉がありましたので、焼いて、一度水を入れて沸騰させた後、圧力鍋で、水をカップいっぱい入れて強火で圧をかけて五分火を止めにて冷ます柔らかくし、それに、生姜にんにく、鷹の爪、お酒、醤油、昆布、ゆで卵を入れて蓋をせずに煮ました。 ここまでは、母がデイの利用中に作りました。 サラダは、キャベツの千......
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