週末は、クラスの合評と、総合合評会でした。そして嬉しいサプライズレシピあり

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おいしそう！

いつも週末土曜日は、大阪文学学校のクラスの合評がzoomで行われるので、カレーライスを作ります。ご飯さえ炊いておけば、慌てなくてすみます。おまけに応用でチーズ焼カレーも作ることができますし。それで作ったのが上の画像です。田舎の古民家カフェで出される雰囲気の盛り付けにしてみました。実はルーがひとかけらしかなくて、結局、インディラのカレー粉大さじ２と、ガラムマサラ、ターメリック、パプリカ、カルダモン......