週末は、クラスの合評と、総合合評会でした。そして嬉しいサプライズ レシピあり

週末は、クラスの合評と、総合合評会でした。そして嬉しいサプライズ
  1. おいしそう！

いつも週末土曜日は、大阪文学学校のクラスの合評がzoomで行われるので、カレーライスを作ります。ご飯さえ炊いておけば、慌てなくてすみます。おまけに応用でチーズ焼カレーも作ることができますし。それで作ったのが上の画像です。田舎の古民家カフェで出される雰囲気の盛り付けにしてみました。 実はルーがひとかけらしかなくて、結局、インディラのカレー粉大さじ２と、ガラムマサラ、ターメリック、パプリカ、カルダモン......

マダムホーリーさん

マダムホーリーさん

無理をせず自分らしく、自由に作っています。楽しく料理して、楽しく食べるがモットーの私です。 最近、プロの料理人、料理研究家などの料理に関係するお仕事をしている人、家庭の主婦、教育関係のお仕事をしている人の食育ＮＰＯ法人ONE PEACEのメンバーとしても活動しております。