2月13日の晩御飯はカレイの煮付けと豆ご飯などなど、2月14日はフグの唐揚げでした

2月13日の晩御飯はカレイの煮付けと豆ご飯などなど、2月14日はフグの唐揚げでした
  1. おいしそう！

子持ちカレイ（赤カレイ）が特売でした。うすい豆のご飯を炊いて、煮付けにしました。朝の残りの味噌汁に具を足して、娘の好物の春雨のサラダ（カニカマ入り） カレイは今が旬なので美味しいです。   バレンタインデーの日の夜は、クラブハウスで千歳の料理でどんという部屋の開催日でした。テーマは唐揚げでしたので、私は白サバフグの唐揚げと鶏の唐揚げを作りました。 ところが、開催時間の１５分前に記憶が遠のき、気がつ......

マダムホーリーさん

マダムホーリーさん

無理をせず自分らしく、自由に作っています。楽しく料理して、楽しく食べるがモットーの私です。 最近、プロの料理人、料理研究家などの料理に関係するお仕事をしている人、家庭の主婦、教育関係のお仕事をしている人の食育ＮＰＯ法人ONE PEACEのメンバーとしても活動しております。