勝って驕るな負けて腐るな♪ レシピあり

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おいしそう！

今日の夕ご飯は(-^□^-) 鱈と大根の煮物、レンコンの炒め煮、大根のお漬物です♪ ①大根は下茹でしておき、鱈は一切を3等分して、生姜の縛り汁小さじ1、醤油大さじ1で下味をつけておく。水菜は5ｃｍ位に切っておく。 ②鍋に水１カップ、醤油大さじ2を加え下茹でしておいた大根を加え沸騰したら落し蓋をして10分煮る。 ③薄く片栗粉をまぶした鱈を鍋に加え、酒1/4カップ、水1/2カップを加えて落し蓋をし......