真鯛とホタテ貝柱のフィレンツェ風キャセロール レシピあり

真鯛とホタテ貝柱のフィレンツェ風キャセロール
  1. おいしそう！

真鯛とホタテ貝柱のフィレンツェ風キャセロール フィレンツェの郷土料理の一つにキャセロールがあります。 キャセロールとは、『鍋』を意味する言葉だそうです。 そして調理に使用した鍋のまま給仕される意味合いもプラスされます。 あと、ほうれん草はフィレンツェの名産品で、料理に『フィレンツェ風』という名前が付くと、具材として使われることが多くなるということです。 この料理は、ホワイトソースにホタ......