レシピブログ
牛肉とセロリの辛味炒め きんぴら風炒め物です。 赤唐辛子と山椒の辛味がバッチリと効いていてしっかりとした味わいとなっています。 お弁当のおかずやお酒のオツマミにピッタリの一品だと思います。 きんぴらの名前の由来 この料理は中華料理ですが、和食のきんぴら的な風味と味わいがあります。 せっかくなので、きんぴらの名前の由来について紹介したいと思います。 『きんぴら』を漢字で書くと『金平』......
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