レシピブログ
おくらとろろがけ茄子。 なすを皮ごとレンジ(600W)で3分チン。 蒸しあがったら輪切りにして 醤油大1、みりん大1、砂糖小1、コチュジャン小1、鳥ガラスープ小1を混ぜ合わせる とろろとオクラをかけて出来上がり~ こちら子供用。食べさしですが 皮をむいた茄子をサイコロ状に切って 鶏挽肉と200ccくらいの水、鶏ガラスープの素小1/2で煮る 火がとおったら味噌小1で味付け。輪切りのオクラ2本分投......
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