ふわふわチョコベーグルなど

ふわふわチョコベーグルなど
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    おいしそう!

イーストでベーグルを久々に作った soyonさんの『ふわふわ手ごねパンとドーナツの本』のレシピをお借りして、 少量イーストで、冷蔵庫でオーバーナイト発酵 生地にもチョコ、フィリングもチョコ チョコづくし! これが、すっごく美味しかった~~~ ほんとにふわっふわ 大事に扱わないと潰れてしまいそうなくらい 甘さも程よくて、食感も歯切れがよく食べやすい ・・・ ...

cocoa13さん

cocoa13さん

日々の息子ごはんと自家製酵母で焼くパンやお菓子の記録。マクロビオティック勉強中。