シュトーレン

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おいしそう！

シュトーレンを試作～山食用に起こしてたホシノと、ウチに残ってた発酵バターを使ったフィリングにはカレンズ、グリーンレーズン、アプリコット、いちじく、胡桃、ヘーゼルナッツ他に用意してたものもあったのに、急遽作ったので入れ忘れた（Ｔ＿Ｔ）ま、試作ということで、、、中種法を使って仕込みました生地にたっぷりのバターを混ぜ込み、澄ましバターを塗る、スタンダードな・・・ ...