甘糀酵母の米粉おからワッフル

16

おいしそう！

息子ごはんの記録（389日目）朝・甘糀酵母のおから米粉ワッフル・切干大根のスープ・菜の花とじゃがいものおかか和え先日作った甘糀から起こした甘糀酵母で米粉ワッフルを焼きましたいつも米粉に発酵が必要なのかな？と思いながら実験できず、一応オーバーナイト発酵材料は米粉、おから、甘糀酵母、豆乳、甘糀お米づくしなワッフル（笑）ぷっくりもっちりできまし・・・ ...