パン・ド・ヴァン(赤ワインのパン) レシピあり

パン・ド・ヴァン(赤ワインのパン)
  1. おいしそう!

先日、大量焼きした時に作ったパン・ド・ヴァン。 実はアレ、成形がイマイチだったの・・・(^▽^;) 写真だと、ただの丸パンのように見えちゃうんだけど 実際、丸パンになってしまったのだけれど・・・( ̄_ ̄ i) 本当は、もうちょっとカッコ良く仕上がる予定だったの~ だから、リベンジ 少し理想に近づいた(^~^) わざと綴じ目を上にして焼いて、ちょっと口が開く感じ。 ほど良く中に包まれている栗の渋皮......

しんのこさん

しんのこさん

パン教室で講師をしながら、日々、パン作りの修行中です。最近はハード系のパン作りにハマっていて、美味しくて、カッコいいパンを目指しています。