レーズン酵母ちゃん、完成~
シュワシュワ~ッ(≧▽≦)
室温で頑張って~と思っていたんだけれど、そんなワタシの気持ちとはウラハラに
毎日けっこう寒くって・・・3~4日経っても、一向にプクプクしてくれなかったので、
奥の手 を使って、酵母完成に至りました( ´艸`)
その 奥の手 とは。。。。
そうです シャトルシェフ~
中の鍋に、ビンを入れて、ビンの高さのまん中く......
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パン教室で講師をしながら、日々、パン作りの修行中です。最近はハード系のパン作りにハマっていて、美味しくて、カッコいいパンを目指しています。