ポテサラが好きです。
割とシンプル料理なイメージですが、いろんな具材でいろんなアレンジができて楽しい。
小鉢として並んでいてもいいし、パンにはさんでもいいし、お酒のアテにもバッチリ。
今回はベーコンレタストマト(BLT)を入れてみました。
僕はレタスとかキュウリとかタマネギとかを入れて、ポテトのもさもさ感にシャキシャキ感をプラスするのが好きなのです。
ただしこの方法は「時間がたつと水が出てしまう」......
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36歳の京都府在住サラリーマンです。
興味はほぼ食べることに集中。
妻と息子と暮らしています。