冬はホクホクに炊いた大根でほっこり。
冬は大根が安くなるので、大根メニューが増えます。
サラダ、浅漬け、味噌汁、おでん…。
まあいろいろありますけど、ふろふき大根は大根のみでつくれておいしいのでけっこうつくります。
大根があまってしかたない!というときとかにも重宝するメニュー。
まあ、ブリ大根やイカ大根みたいに他の素材のうまみを吸うのが大根のいいところではあるのですが、たまには大根のみというのも素......
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36歳の京都府在住サラリーマンです。
興味はほぼ食べることに集中。
妻と息子と暮らしています。