鰹のなめろう風

鰹のなめろう風
  1. おいしそう！

鯵で作られる「なめろう」をアレンジ。 <鰹のなめろう風> <材料> ・鰹・・・適量 ・酒・・・少々 ・おろし生姜・・・適量 ・味噌・・・適量 ・エシャロット （またはエシャレット生のラッキョウ）・・・適量 紛らわしいエシャロットについてはこちら↓ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AD%E3%83%83%E......

ショウさん

ショウさん

以前フードサービスの業界にいました。 今は全く違う業界なので、時々自宅で料理を作っています。