丸ごと玉ねぎスープ レシピあり

丸ごと玉ねぎスープ
  1. おいしそう！

小さめの玉ねぎを頂いたので、丸ごと玉ねぎを煮て、バケットとチーズでオニオングラタンスープ風。 小振りの玉ねぎを耐熱皿に乗せて、軽くラップをかけ、3～４分加熱します。 その間に厚切りベーコン一枚をスライス、油を引かずに炒めます。 水1リットル、固形コンソメ2個、玉ねぎを入れて2０分～30分、弱火でコトコト煮ます。 玉ねぎを竹串で刺して、すーっと通れば出来上がり。 最後に塩、ブラックぺっぱーで味を......

Yumiさん

Yumiさん

気軽に作れるお菓子やお料理レシピを綴っています。 つたないブログですが、よろしくお願いします〜。