レンジ蒸しなすとポン酢ジュレレシピあり

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おいしそう！

加熱してとろっとした茄子って本当に美味しい～♪ グリルで茄子を焼いて皮をむく、というのが丁寧な方法かもしれませんが……、ちょっと面倒で。いつもレンジを使った簡単な方法にしています♪ 茄子の皮をピーラーでむいてレンジでチーン！お手軽ですが、とても美味しく仕上がります。皮もなるべく無駄にしないようにトッピングに使用します。ごま油の風味が良い茄子の皮チップは、さっぱりした味のアクセントにぴっ......