レシピブログ
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今回はちょっと甘酒を作る時の水の分量を変えてみました。前回の甘酒はこちら→ 「 甘酒の作り方 」前回はおかゆにするとき1合のお米に3合のお水で作りましたが、今回は1合のお米にたいして2合ちょっとの水で炊いてみました。炊き上がったら麹を入れ、途中何度かかき混ぜる。そして今回は途中でお湯(多分50ccぐらい?)とご飯2口分くらい追加。保温で待つこと10時間。前回よりめっちゃ甘いっ!!!お湯を加えたの......
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