エビのグリーンカレー

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おいしそう！

グリーンカレーのペーストを使ってエビのグリーンカレー。ペーストを使うとあっという間に出来るので、この夏、大活躍だ。ココナッツ風味が美味しいグリーンカレー。私はこのペーストの他、カレー粉、ガーリックパウダーも少々入れている。エビの他、茄子、パプリカ（赤、黄色）。そしていつもはご飯に合わせるのだが、今回はパンにあわせてみた。ちょっとオサレなランチに見える。デザートは普通に桃を切っただけ。(*ﾟ......