サバそぼろの押し寿司と塩麹で鯖の竜田揚げレシピあり

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おいしそう！

今回はサバを使って２種類作ってみた。一つは、サバそぼろの押し寿司。時にはこういう食べ方もいいねぇ～＾＾最近お弁当を持っていくので、ふりかけにもなるし重宝している。【材料】・鯖・・・・・・・半身・酒・醤油・砂糖・みりん（各10cc ）・生姜（少々）【作り方】① 鯖は骨を取り、スプーンで身をこそげる。② フライパンに鯖を入れ火が通ったら調味料を入れ煮詰める。③ 型に酢飯を入れてサバそ......