みんな大好き~黒豆パン♪~ レシピあり

みんな大好き~黒豆パン♪~
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    おいしそう!

Hello! 今日は 午前中用事があり おでかけしたので その帰りにスーパーに寄って~♪ 新鮮な大きめの真鯖を1尾まるごとひっさげて~☆ 帰ってから 自分で頭落としして内臓取って お湯沸かして 鯖を入れたボールにお湯(90℃くらい)を投入して洗って その後は冷水で血合い等をきれいに洗って 水+酒+生姜+砂糖で煮て 灰汁がでなくなったら火を止めて 分量のお味噌を煮汁で溶かして入れて再度煮立ったら......

mimikさん

mimikさん

毎日のお料理に加え、パンを焼いたり、時々のお菓子作りに、時々のおやじ(夫)のお弁当作りを綴っています。 簡単&手抜き料理が多いのですが… でも、健康面を考えて、お味は薄味に、お野菜は毎日とるように心がけています。