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これは昨夜のあるじくんプレート。 これに炊きたてごはんと冷奴もつけました。 出汁要らずの切り干し大根の煮物 ★切り干し大根 一握り ★人参 1/2本 ★揚げ 1枚 ★切り干し大根の戻し汁 300CC ★ザラメ糖 大さじ3 ★酒 小さじ1 ★みりん 小さじ1.5 ★薄口醤油 大さじ3 ★ごま油 大さじ1 切り干し大根はサッと水洗いして水に付けておきます。 人参と揚げさ......
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