7/28 鶏胸肉のピカタ弁当レシピあり

昨日の青椒肉絲弁当に使って、半分残っていた胸肉。それを卵液に絡めたピカタにしました。薄くそぎ切りした胸肉に塩胡椒、小麦粉をまぶしてサラダ油で両面焼き。ソースは粒マスタード、ケチャップ、ウスターソースを合わせたもので。ピーマンはちりめん山椒と一緒に炒めて。 ...

mossaさん