かぶの浅漬けレシピあり

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おいしそう！

一日の食事のうちで、ローフード的なものを何か少しでも取り入れようとすると、どうしても多くなるのが野菜の浅漬け。そういえば、母がよく即席浅漬けを作ってくれた。大きなボールに野菜をドンと切って入れて、昆布や塩を振りかけたらお皿をのせてその上に漬けもの石をのせて。。。そんな、なんてことない母の浅漬けが大好きだったな。時々思い出して特に冬になるとこの蕪の浅漬けが無性に食べたくなる。でもやっぱ......