混ぜてオーブンで蒸すだけの簡単焼きプリン!!でもとっても美味しいです♪
★材料
かぼちゃ
300g
卵
2個
牛乳
300ml
生クリーム
100ml
砂糖
60g
あれば (ラム酒)・・・なくても可
少々
★作り方
(30分~1時間)
1.
かぼちゃは皮つきのまま何個かに切って、ラップをして電子レンジで5分加熱。
2.
粗熱が取れたら皮を切って飾り用にとておく。
3.
材料をすべてミキサーに入れて混ぜ、なめらかにする。
4.
器に入れ、天板に湯をはった170度のオーブンに入れ30分蒸し焼きにする。
5.
皮を細切りにして、軽く砂糖をまぶしたものをトースターで軽く(3分位)焼いたものをトッピングして完成!
生クリームのかわりに牛乳だけでも。その場合は牛乳400mlにしてください。
昨晩、無性に食べたくなって(笑)作りました♪