自家製ハム作る宣言４　バル開店レシピあり

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おいしそう！

＜３のつづきです＞さー、燻り飲み開始ですよ！本日も飲みながら燻るスタイルで楽しんじゃいます。メインはむろんハム。まぁ、はやる心を落ち着かせて、まずは前菜を燻りましょうや。今回初めてスモークチップを使いました。色んな木材のチップが混ざったミックスタイプです。「まずはこれを試す」と昼間、ホームセンターにて夫が選びました。「その次にヒッコリー、桜、アップルなんとか（忘れた）と進めていこう」彼の中にはすで......