止まらない♪　野菜チップサラダ

止まらない♪　野菜チップサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

いろんな野菜を　揚げるだけ。おつまみにも　子供の野菜補給にも　ぴったり。
塩と油で　ばりばり食べれます♪

★材料

(4人分)

  • れんこん

    ８㎝

  • さつまいも

    小１本

  • かぼちゃ

    １／６

  • パプリカ

    半分

  • 水菜・レタス・ベビーリーフなど　

    適量

  • 塩

    ２つまみ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    さつまいもは　薄切りにして　水にさらす。
    かぼちゃ、れんこんも薄切り。
    パプリカは　輪切りにします。

  2. 2.

    揚げ物鍋に、油を２センチひいて、１の野菜を揚げていきます。
    高温で　かりっとやいて、塩をふります。

  3. 3.

    パプリカは、焼きます。
    サラダ菜、レタス、水菜などを　洗ってお皿にのせます。
    その上に２を　散らしてのせます。

★ワンポイントアドバイス

低温だとべちゃっとなるので、気をつけてください。
塩と　油で　サラダが　ぺろりと　食べられます。

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。