ぜ～んぶ手つくり"鶏だしゆず風味らーめん" レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

きょうはさっぱりラーメンが食べたくなったので、昨夜に塩こしょうマリネした鶏手羽でお出汁を取ってかんたん鶏だしラーメン作りました。鶏だしスープ出来上がり900cc 材料鶏手羽５～６本 (塩コショウをまぶし一晩冷蔵庫で寝かせる) しょうが 1かけねぎの青いところ５センチだいこん輪切り１～２枚レモン輪切り１枚昆布１０センチ角 ......