適当野菜オムライスo

適当野菜オムライスo
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

思いつき自己満足レシピo
夏野菜が好きなのですo

★材料

(1人分)

  • ご飯（冷凍ご飯可）

    1人分

  • ピーマン

    少量（好きなだけ）

  • にんじん

    少量（好きなだけ）

  • 卵

    １個（２個でも）

  • マーガリン

    少量

  • 玉ねぎ

    １/４個くらい（すきなだけ）

  • なすび

    １/２個くらい（好きなだけ）

  • サラダ油

    適量

  • 塩コショウ

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • 牛乳（あってもなくても可）

    少量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ピーマンとにんじんをみじん切りに、
    玉ねぎを薄くスライス、
    なすびを食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    フライパン温めてサラダ油ひいて玉ねぎとなすびを炒める
    火が通ったらケチャップをからめる

  3. 3.

    別のフライパン温めてサラダ油ひいてピーマンとにんじん炒める
    火が通ったらご飯も入れて塩コショウふって炒める
    炒まったらお皿に盛っておく

  4. 4.

    フライパンを軽く拭いてマーガリン入れて温める
    卵溶いて牛乳と混ぜて焼く
    （スクランブルエッグを作る）
    できたらさっき作ったご飯の上にのせる

  5. 5.

    ②を軽く温めて④にかけて完成
    お好みでパセリなどをかける

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にある適当な野菜でできますo