キャサリンの煮物煮レシピあり

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おいしそう！

□煮物だし（大さじ３)□うどんだし（大さじ２）□サラダ油（大さじ１）□干し椎茸（３枚）□鶏もも肉（１枚）□根菜（適宜）…ごぼう、れんこん、人参など□水＋椎茸の戻し汁（200㏄）【切る】干し椎茸はたっぷりの水で戻し、軸を切ります。鶏肉は筋を断つようにして、一口大に切ります。根菜は一口大に切ります。【炒める】お鍋にごま油を熱し、鶏肉から炒めて色が変わったら、かたい野菜から順に入れて炒めます。【煮る】......