キャサリンの筑前煮レシピあり

0

おいしそう！

□煮物だしふる里だより（大さじ３)□うどんだし（大さじ２）□サラダ油（大さじ１）□干し椎茸（３枚）□鶏もも肉（１枚）□根菜（適宜）…ごぼう、れんこん、人参など□水＋椎茸の戻し汁（200㏄）【切る】干し椎茸はたっぷりの水で戻し、軸を切ります。鶏肉は筋を断つようにして、一口大に切ります。根菜は一口大に切ります。【炒める】お鍋にごま油を熱し、鶏肉から炒めて色が変わったら、かたい野菜から順に入れて炒め......