甘しょっぱ・醤油ダレドーナツ レシピあり

甘しょっぱ・醤油ダレドーナツ
  1. おいしそう!

「鮮度の一滴」を使って、甘しょっぱい醤油ダレの揚げドーナツを作ってみました。醤油・酒・砂糖を煮詰めたところに胡麻少々、最後に刻み海苔をかけて・・・えぇ。某ドーナツチェーン店のもちもちしたお団子のようなドーナツを真似したくて、タピオカ粉でモチモチするだろうと思ったのですがどれくらい入れていいのか解らず。全くもちもちはしていなかったけどね。醤油の香ばしさ全開。甘くもなく。でもまさに”おやつ”という感......

結さん

結さん

料理好きというより食べるのが好き。 辛い物、甘い物、酒も好き。 元・モスバイターで揚げ物、天ぷら特に得意♪ タピオカ、ココナッツミルクは常備、 最近タピオカ粉にハマっている。 最近バスケとバイクに気をとられて自炊がおろそか気味です・・・