バターなしでパウンドケーキ風？

バターなしでパウンドケーキ風？
  1. おいしそう！

料理紹介

バターを使わずにお手軽パウンドケーキ風？のスイーツが出来ます。
ナッツを入れて、簡単に作れます。
カロリーを気にせずに食べられちゃいます。

★材料

(2人分)

  • 小麦粉

    １６０ｇ

  • ベーキングパウダー

    ２g

  • 生クリーム

    １３５g

  • 砂糖

    １３５g

  • たまご

    Mサイズ・２個

  • ナッツ

    好みの量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2.

    生クリームを角が立つまでしっかりと泡立てておく。

  3. 3.

    たまごを割りほぐし、砂糖を加えふんわり、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4.

    生クリームを混ぜ合わせる。

  5. 5.

    ふるっておいた粉類を合わせる。

  6. 6.

    泡だて器で、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

  7. 7.

    ナッツも入れ、ゴムべらで底から生地をすくうようにして
    よく混ぜ合わせる。ムラなく混ぜ合わせる。

  8. 8.

    パウンドケーキ型に８分目まで生地を入れて
    ２００度で温めておいたオーブンに入れ
    ３０～４０分焼く。

  9. 9.

    冷めてから、食べやすい大きさにカットする。

★ワンポイントアドバイス

生クリームは脂肪分４０％以上の物の方がいいかもしれません。角が立つまでがんばろう！

うまごんさん

うまごんさん

夫と２人暮らし。 日々節約に励み、旅行費用を貯めています。