初めての塩麹レシピあり

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おいしそう！

2月８日ずっと気になっていた塩麹。どうやって使おうか散々イロイロ悩んだ結果、シンプルにお魚につけて登場鮭の塩麹漬け肉豆腐キュウリとザーサイの和えものジャガイモとあおさのみそ汁 ★鮭の塩麹漬け生鮭を、半日ほど塩麹に漬けておきました。イロイロなレシピを見たけれど、といあえずコレかな～と・・・漬ける時間もレシピによってさまざまで・・・これから、イロイロと試してみたいと思います。今......