レシピブログ
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創業1906年の、九州熊本の味噌・醤油の醸造元 ホシサンの万能醤油☆にたき一番を使用して、鯛のあら煮を作ってみました。血合いなどを取り除いた、金目鯛のお頭半分に、沸騰したお湯を回しかけておきます。長ネギの青い部分と、しょうがのスライス3・4枚、水1カップ、......
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