ゴーヤとみょうがの中華風サラダレシピあり

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おいしそう！

庭で採れたゴーヤとみょうがで作る中華風のサラダです。ゴーヤのほろ苦さと、みょうが独特の味わいで、ちょっぴり大人のサラダです。仕上げに加える韓国のりがアクセントに。今年初めて地植えしたゴーヤは4株。そのうちの1株は、「サントリー本気野菜」デリシャスゴーヤという品種で生食でもOK。先日は「ゴーヤ丼」にしたので、今日はサラダでいただきます。ちょうどいいタイミングで今年初のみょうがを発見！去年より少し早い......