レシピブログ
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黄色く熟したゴーヤの食べ方に困ったことはありませんか?まさに今の私です。ゴーヤのシュウマイにトッピングしても、使う量は知れています。そこで、完熟のトマトとソースにしたら大正解!黄色く熟したゴーヤの苦みはマイルドで甘味があり、完熟のトマトの酸味とよく合います。夏野菜の王様といわれるゴーヤと、抗酸化作用のあるリコピンを多く含むトマトの組み合わせは、まさに最強!パスタやパン、肉や魚のソテーなど色々使える...
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