レシピブログ
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味付きメンマの旨味と食感がアクセントになる、豆腐と貝割れ大根のナムルです。ラーメンのトッピングに欠かせないメンマですが、しっかりとした味付けで他の食材と合わせやすくアレンジはいろいろ。ほんのひと手間でおつまみや副菜が作れるので常備しておくと便利ですよ。┃【豆腐とメンマのナムル】手順とポイント① 豆腐を水切りする② 貝割れの根元を切り落とし水洗いして水気を切る③ ナムルのタレを合わせる④ ③のボウル......
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