夏にぴったりなゴーヤのごま和えレシピレシピあり

0

おいしそう！

ゴーヤに油を少量加えることで苦みがマイルドに！薄切りにして砂糖と塩をなじませてからサッとゆで、水けを切ってから味付けするので、より食べやすくなります。 ┃【ゴーヤのごま和え】手順とポイント ① ゴーヤの種とワタを取り、2ミリ幅に切る ② 砂糖と塩をなじませ、熱湯でさっとゆでて水けを切る ③ ②と千切りの生姜、すった白ごまに調味料を加えてあえる ④ 仕上げにごま油を加える ┃材料と作り方材料(2～......