レシピブログ
和食の定番きんぴらごぼうを、電子レンジで作るレシピです。ごぼうの香りを生かしたいので、皮はむかずにタワシなどで泥を洗い流し、切った後も水にさらさずに調理します。簡単に作れるのでお弁当のおかずや、あと一品欲しいときにもおすすめです。┃【レンジで完結する簡単きんぴらごぼう】手順とポイント① 人参は、縦2ミリの薄切りにしてから切り口を寝かせて、縦2ミリ幅に切る② 耐熱容器に油と①を入れて軽く......
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