さあ作ろう！なめこおろしを簡単にめんつゆで作るレシピレシピあり

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おいしそう！

【なめこおろし】のレシピです。さっと湯通ししたなめこを、めんつゆと酢につけて、大根おろしとあえるだけのシンプルなレシピに、今日は柿と、友人がくれた【すだち】も加えました。今夜は焼き鯖なので、さっぱりとした【なめこおろし】を作りましたが、焼き上がった鯖は実にあっさり。以前から鯖を丸ごと一匹焼きたい！と言っていた夫は、丁度いい大きさの新鮮な鯖を買ってきました。今年6月、福井県大野市の道の駅で食べた【半...