ノンオイルでさっぱり美味しいなす煮浸しの作り方レシピあり

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おいしそう！

⏱15分さっぱりが美味しい「なすの煮浸し」レシピです。これを作ると娘に送った【仕送りご飯】を想い出します。食べ物の仕送りを送る際、娘のリクエストの中に「なすびが食べたい」とありました。「和風がいい」「柔らかく煮たやつ」「甘すぎるのは嫌だ」だそうです。当時は、いんげんとしめじは入れませんでしたが、残った煮汁で煮てみました。煮汁の調味料は、醤油：みりん：だし = １：１：８沸騰させた煮汁で煮るだ......