煮汁を捨てずに金時豆の甘煮を作るレシピ

煮汁を捨てずに金時豆の甘煮を作るレシピ
  1. おいしそう！

調理時間⏱約120分（金時豆の浸水時間は除く）昔ながらのお惣菜「金時豆の甘煮」のレシピです。金時豆は煮汁ごと煮ることで、金時豆の色を活かしながら栄養を摂ることができますが、出てくるアクを取りながら煮ることがポイント。煮汁には血液を作るために必要な栄養素の、鉄分、モリブデン、銅が含まれているそうです。ぜひ捨てずに、丸ごといただきたいものです。 menu 【煮汁を捨てずに金時豆の甘煮】材料 【煮汁を......