うっすら緑のじゃがいもは食べられるのか？ジャーマンポテトを作るレシピあり

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おいしそう！

調理時間⏱25分昨日スーパーで買った小ぶりの新じゃがいも。塩ゆでにしようか、煮ころがしにしようかと考えながら袋から出すと「緑っぽい？」確かに皮がうっすらと緑色。買ったばかりなのにチェックが足りませんでしたね。とはいえ、このまま捨てるに惜しい！そこで検索してみると、緑色になっている部分を取り除いて皮をむけば食べることができるそうです。という訳で、皮を厚くむいてジャーマンポテトを作ることに。ただし、未......