ぶどうパンレシピあり

ライ麦、全粒粉、強力粉のぶどうパンを焼きました。成型を替えて焼いてみました。。覚書強力粉 240ｇライ麦 30ｇ全粒粉 30ｇドライイースト 5ｇ砂糖 20ｇ塩 5ｇ水 200cc あればモルトパウダー2ｇバターまたはマーガリン20ｇ干しブドウ 50ｇ～お......

趣味の手ごねパン、お菓子作りなどを楽しんでいます。

まぁむ（旧アダマスたけすけ）さん