味付け玉子とかレシピあり

今宵のおつまみは味付け玉子覚書として卵 4個卵がかぶる位の湯お酢大匙1位醤油 30cc位味醂 30cc位砂糖一つまみ醤油と味醂は1：1 味醂は煮切ってアルコールを飛ばします醤油、味醂、砂糖を合わせます。煮切るとは味醂を加熱しアルコールを飛ばす事半熟玉子を作ります沸騰した湯にお酢を入れ......

趣味の手ごねパン、お菓子作りなどを楽しんでいます。

カルダモンさん