生姜の甘酢漬け　（ガリ） レシピあり

生姜の甘酢漬け　（ガリ）
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    おいしそう！

  新生姜の甘酢漬け               日持ちするので常備菜に作っておくと 付け合わせに便利です。             覚書として   新生姜 380g 塩 3g     ～甘酢の材料～   酢 190cc 砂糖 80g 梅塩 3g （塩でも）    酢は生姜の半量、砂糖は酢の半量、塩は生姜の1% を目安にしています。     大量に作る場合などは加減が必要かと思います......

カルダモンさん

カルダモンさん

趣味の手ごねパン、お菓子作りなどを 楽しんでいます。