らっきょう仕込み　前編レシピあり

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おいしそう！

今年のらっきょう漬け漬けこみ前の仕込みをしました塩漬け乳酸発酵をさせて作る本漬けです風味と食感がとっても良い仕上がりになります覚書としてらっきょう一袋1㎏塩 100g あれば漬物用の重し今後必要な材料塩 100g 市販のらっきょう酢 500c 手作りでも・らっきょうは洗って一つづつひげ根と......