夕食はトマトの酸味で鯵の南蛮漬け

今夜のあては鯵の南蛮漬けトマトの酸味でさっぱりと鯵の豆からとかしっかりとカリカリに揚げるのも好きだけど大ぶりの刺身用の鯵だったので高温の油で表面をカリッと中ふっくらに保存用でもないしね鯵のから揚げに玉ねぎ・パプリカ・トマト揚げたての鯵に暑い南蛮酢をかけてなじませますその間に他のおつま......

趣味の手ごねパン、お菓子作りなどを楽しんでいます。

カルダモンさん