噂の塩麹で作ってみました♪

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おいしそう！

美食クッキングサロンＭ＆ＩＭＩＫＡですまた寒さがぶり返して体調崩されていませんか？最近ブームの「塩麹」で豆腐漬けを作ってみました。約1週間たったので半分は今日お料理に使い、半分はもう少し漬けてみようと思ってます見た目はこんなかんじ最初だからちょっと麹が多かったかも 1週間～２週間たつとクリームチーズみたいになるだとか・・・・味見しましたが、クリームチーズまではまだ遠いかな......